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Prepare na noite anterior e sirva no café da manhã/brunch! Tão fácil, tão cremoso e tão bom para uma multidão!
Todos nós adoramos uma caçarola de rabanada, especialmente uma que você pode preparar na noite anterior, como esta de morangos e creme. Mas eu imediatamente mudo para este outono, bondade sazonal durante a noite assim que atingimos outubro.
É tudo o que amamos em cair em um prato reconfortante. Pão cremoso de brioche de abóbora coberto com nozes para aquela crocância extra e aquele esmalte de leitelho tão perfeito.
É simplesmente perfeito. Isso é tudo. E você pode fazer tudo isso na noite anterior. Basta assar, regar e servir de manhã.
- 1 (16 onças) pão pão de brioche, ao cubo
- 1 (8 onças) pacote Requeijão cremoso, ao cubo
- 10 ovos grandes, espancado
- 1 ½ xícaras leite inteiro
- 1 copo purê de abóbora enlatado
- ⅓ copo xarope de bordo
- 1 colher de chá Tempero torta de abóbora
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- sal Kosher
- ½ copo nozes picadas
para o glacê de requeijão
- 2 xícaras açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa Soro de leite coalhado
- 2 colheres de chá raspas de laranja
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- sal Kosher
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Cubra levemente uma assadeira 9×13 com spray antiaderente. Coloque uma camada de cubos de pão uniformemente na assadeira. Cubra com cream cheese em uma camada uniforme. Cubra com os cubos de pão restantes.
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Em um copo medidor grande ou outra tigela, misture os ovos, leite, purê de abóbora, xarope de bordo, tempero de torta de abóbora, baunilha e 1/2 colher de chá de sal. Despeje a mistura uniformemente sobre os cubos de pão. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou de um dia para o outro.
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Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Retire a assadeira da geladeira; deixe repousar 30 minutos.
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Polvilhe com nozes; coloque no forno e asse, coberto, por 30 minutos. Descobrir; continue a assar por mais 25-30 minutos, ou até dourar e o centro ficar firme.
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Sirva imediatamente, regado com o glacê de leitelho.
para o glacê de requeijão
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Em uma tigela média, misture o açúcar de confeiteiro, o leitelho, as raspas de laranja, a baunilha e a pitada de sal. Bata até ficar homogêneo. Se o esmalte estiver muito fino, adicione mais açúcar de confeiteiro conforme necessário.
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