Tudo Bagel Pigs em um cobertor

Mini Bagel Dogs, ou Everything Bagel Pigs in a Blanket, são um ótimo aperitivo para o dia do jogo ou um lanche depois da escola para crianças!

Tudo Bagel Pigs em um cobertor

Porcos em um cobertor são um favorito da festa. Esta receita de Mini Bagel Dog é o meu spinoff do Skinnytaste, mais leve e saudável substituindo os cães de peru e a minha receita de massa de bagel de iogurte grego. Cobertos com tudo o tempero de bagel, esses mini cães para crianças certamente voarão para fora do prato! Lanches mais divertidos usando massa de bagel são essas bolas de bagel recheadas, mordidas de pizza de pepperoni e rolos de salsicha de pizza.

Ingredientes de Porcos em Cobertor

• Massa de Bagel: Farinha de trigo integral ou sem glúten para todos os fins, fermento em pó, sal e iogurte grego sem gordura
• Cachorros quentes: Eu uso cachorros-quentes de peru Applegate Naturals cortados ao meio.
• Ovo: Pincele o topo da massa com uma clara de ovo batida.
• Tudo Tempero Bagel: Espalhe a mistura sobre a massa.

Como fazer mini cachorros Bagel

• Preparação: Pré-aqueça o forno a 400 ° F e forre uma assadeira com um tapete de silicone ou papel manteiga. Se usar pergaminho, unte com óleo para a massa não grudar.
• Massa de Bagel: Bata a farinha, o fermento e o sal. Misture o iogurte até que a massa pareça pequenas migalhas.
• Amassar a massa em uma superfície de trabalho levemente polvilhada com farinha. Você quer que seja suave e pegajoso, não pegajoso – nenhuma massa deve ficar presa em suas mãos quando terminar.
• Faça os porcos no cobertor: Divida a massa em 16 bolas. Pressione uma bola plana e, em seguida, enrole-a em um oval de 4,5 polegadas. Enrole-o em torno de uma metade de cachorro-quente e coloque-o na assadeira. Repita com a massa restante.
• Toques finais: Escove cada cão bagel com a lavagem do ovo e polvilhe com tempero.
• Assar por 25 minutos e deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.

Como Congelar Cães Bagel

As sobras podem ficar na geladeira por três dias, ou você pode congelá-las por cerca de três meses. Reaqueça congelado no microondas ou fritadeira.

Porcos em um cobertor Variações:

• Salsicha: Sinta-se à vontade para trocar cachorros-quentes por sua salsicha de peru ou frango favorita.
• Queijo: Polvilhe cheddar ralado em cima do cachorro-quente.
• Tempero: Se você não tem tudo bagel, você pode usar sementes de gergelim e papoula ou qualquer tempero que você gosta.
• Molho: Sirva com mostarda e ketchup para mergulhar.

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