Tâmaras envoltas em bacon recheadas com queijo de cabra

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Se eu pudesse escolher apenas um aperitivo para servir em uma festa ou na sua mesa de Ação de Graças, seriam esses tâmaras embrulhadas em bacon que são recheados com queijo de cabra cremoso. Tenho certeza de que você já comeu uma variação deles antes, mas se não, você está pronto para um delicioso aperitivo ou lanche que é doce e salgado.

E ouça, se você é novo em hospedagem, então devo dizer que lanches e aperitivos são OBRIGATÓRIOS durante qualquer tipo de festa ou feriado. Seus convidados provavelmente ficarão com um pouco de fome antes de servir uma refeição, por isso é importante que você tenha algumas coisas disponíveis para eles comerem com antecedência.

Também é importante reconhecer que às vezes as coisas acontecem e as refeições são atrasadas. Eu não posso te dizer quantas vezes meus tempos de cozinha ou preparação mudaram e eu tive que garantir que meus convidados não ficassem famintos e vasculhando meus armários para um lanche.

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Ingredientes em tâmaras envoltas em bacon

Essas tâmaras recheadas com queijo de cabra envoltas em bacon não são apenas adoráveis, mas também TÃO DELICIOSAS. Cada tâmara é recheada com chocolate amargo + queijo de cabra, depois fechada e envolta em meia fatia de bacon. Eu gosto de cobrir meu bacon com um pouco de xarope de bordo puro e uma pitada de pimenta caiena porque olá, doce e picante é tudo! Aqui está o que você precisa para fazê-los:

Queijo de cabra: não estamos apenas embrulhando esses bebês em bacon, também estamos recheando-os com queijo de cabra cremoso. YUM! Sinta-se à vontade para usar cream cheese ou um cream cheese sem leite, se quiser.
Chocolate escuro: isso é opcional, mas um pequeno pedaço de chocolate amargo aconchegado na camada de queijo de cabra leva essas tâmaras para o próximo nível.
Bacon: cada tâmara é embrulhada em cerca de meio pedaço de bacon salgado e grosso que fica crocante e tem um sabor incrível.
Datas: você vai usar tâmaras medjool para o elemento delicioso e doce da receita.
Xarope de bordo: um pouco de xarope de bordo puro em cada tâmaras embrulhadas em bacon adiciona uma doçura maravilhosa que combina com o saboroso bacon.
Pimenta-caiena: Se você gosta de um pouco de doce e picante, adicione uma pitada de pimenta de Caiena! Isso é opcional, portanto, se você é sensível ao tempero, simplesmente omita.

Como fazer tâmaras recheadas com queijo de cabra embrulhadas em bacon

Prepare suas datas. Você simplesmente dividirá cada um ao meio (sem separá-lo) e removerá o caroço, se houver.
Adicione o recheio. Adicione um pequeno pedaço de chocolate escuro dentro de sua data. Espalhe um pouco de queijo de cabra e feche. Faça isso com todas as suas datas.
É hora do bacon! Corte as tiras de bacon ao meio e enrole cuidadosamente cada metade em torno de uma das tâmaras. Coloque as tâmaras em uma assadeira grande e preparada para que o bacon fique com o lado da costura para baixo para ajudá-las a ficarem juntas.
Jazz em cima. Pincele cada tâmara com um pouco de xarope de bordo e polvilhe pimenta caiena se você gosta de um toque de calor. Em seguida, adicione um palito de dente para mantê-los juntos.
Asse e sirva. Por fim, asse as tâmaras por 10 minutos, vire, asse novamente e divirta-se!

Dicas para fazer tâmaras embrulhadas em bacon

Verifique novamente e certifique-se de que suas datas não tenham o poço dentro. Se o fizerem, uma vez que você tenha dividido seu encontro, simplesmente puxe o buraco para fora.
Tenha cuidado ao dividir suas tâmaras – elas são macias e você quer ter certeza de não quebrá-las ao meio.
Use uma assadeira com bordas e forre com papel manteiga para que a gordura do bacon não se espalhe por toda parte.
Certifique-se de não encher demais suas datas, pois o recheio pode vazar.
Lembre-se de colocar as tâmaras recheadas com queijo de cabra com a costura para baixo para que o bacon não saia. Você também pode usar um palito de dente para prendê-lo (como na foto).

Variações deliciosas

Divirta-se com recheios diferentes! Estas tâmaras doces e picantes embrulhadas em bacon seriam deliciosas com:

Queijo azul salgado
Um queijo picante
Creme de queijo
Presunto em vez de bacon se preferir
Ou até mesmo tente alguma crocância de nozes como amêndoas no meio!

Faça-os com antecedência

Sinta-se à vontade para montar as tâmaras embrulhadas em bacon completamente e depois armazená-las em um recipiente hermético na geladeira no dia anterior em que gostaria de servi-las. No dia de, basta assar conforme indicado.

Como armazenar tâmaras recheadas com queijo de cabra embrulhadas em bacon

Se você tiver sobras, simplesmente guarde essas tâmaras recheadas embrulhadas em bacon na geladeira por até 4-5 dias.

Adoro servir estas tâmaras recheadas com queijo de cabra embrulhadas em bacon durante as férias ou para festas de futebol. De qualquer forma, eles são obrigados a ser um grande sucesso! Sério, todo mundo sempre me pede a receita.

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Espero que você ame essas tâmaras recheadas com chocolate amargo e queijo de cabra embrulhadas em bacon! Se você os fizer, certifique-se de deixar um comentário e uma classificação para que eu saiba como você gostou deles. Aproveite, xo!

Chocolate amargo envolto em bacon + tâmaras recheadas com queijo de cabra

Tempo total 1 hora 5 minutos

As tâmaras recheadas com chocolate amargo e queijo de cabra envoltas em bacon doce e salgado fazem um aperitivo divertido e delicioso para servir uma multidão. Essas tâmaras fáceis embrulhadas em bacon têm notas de chocolate amargo, queijo de cabra cremoso e bacon crocante. Eles são garantidos para impressionar os convidados!

Ingredientes

1-2
onças
queijo de cabra
1-2
quadrados 72% chocolate amargo, picado em pedaços (opcional)
1
(12 onças) pacote de bacon
20-24
tâmaras sem caroço
Para o Glaze:
1-2
colheres de sopa
xarope de bordo
Pimenta-caiena

Instruções

Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Forre uma assadeira com papel manteiga. Certifique-se de que sua assadeira tenha algumas bordas, pois o bacon produz muita gordura quando cozido.
Divida cada data ao meio sem quebrá-las totalmente. Certifique-se de que o caroço seja totalmente removido e descartado a partir da data, se já não estiver.
Adicione um pequeno pedaço de chocolate escuro à sua data aberta. Espalhe uma pequena quantidade de mistura de queijo de cabra dentro e pressione para fechar a data. Repita com todas as suas datas.
Em seguida, corte as tiras de bacon ao meio. Pegue uma tâmara e enrole ½ pedaço de bacon em volta. Repita este passo até que cada tâmara esteja envolvida em ½ fatia de bacon.
Coloque todas as tâmaras envoltas em bacon em uma assadeira grande com o lado da costura do bacon para baixo.
Pincele cada tâmara enrolada em bacon com um pouco de xarope de bordo. Polvilhe pimenta caiena em cada data (use mais se você gosta de sabores picantes e omita ou use apenas uma pequena pitada se você não gosta de sabores picantes). Espete um palito em cada tâmara.
Asse no forno por 10 minutos, depois vire a tâmara de lado para que o palito fique paralelo à assadeira. Asse por mais 10 minutos. Em seguida, vire as tâmaras para o outro lado e asse novamente por 10 minutos ou até que o bacon esteja levemente dourado. Transfira para um prato para esfriar. Sirva imediatamente. Serve 10, 2 tâmaras enroladas em bacon cada.

Notas de receita

Armazenar: se acontecer de você ter sobras, simplesmente guarde essas tâmaras recheadas embrulhadas em bacon na geladeira por até 4-5 dias.

Faça-os com antecedência: monte as tâmaras embrulhadas em bacon completamente e, em seguida, guarde-as em um recipiente hermético na geladeira um dia antes de servi-las. No dia, basta assar conforme indicado.